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【DAY1】しもつかれウィーク2021振り返り

by クロ
日光珈琲 饗茶庵 しもつかれブレンド珈琲

しもつかれウィークジャーニー DAY1

栃木市ソバージュ
栃木市ソバージュ
栃木市ソバージュ
栃木市ソバージュ

ソバージュ

下野新聞さんに取材いただけるとのことで「しもつかれオードブル」を作っていただきました!
しもつかれを直接使ったり、しもつかれの材料分解して使ったりなど、アイデアが流石すぎる!
オレンジのは「しもつかれタルタル」。
他にもしもつかれを感じさせるメニューが多数!
しもつかれビール「そやし」とも合うメニュー構成になってます!
そやしもオードブルも、残り10個程度です!
確実にゲットしたい方は、ご予約を!
10picnictables しもつかれベーグル
10picnictables しもつかれベーグル
栃木と岩手の郷土芸能展示
栃木と岩手の郷土芸能展示

10picnictables

しもつかれベーグルが11時から発売されるとのことで、11時15分に余裕こいて行ってみると、、、
着いた途端に「完売」の札がw
初めて「ぴえん🥺」を使いましたw

次の番で札を出された

大内晃子

さんとばったり会いながらも🥺

悲しみ〜だけど、そんなに売れるなんて喜ばしいことですよね!売れないよりは良かったw
同時開催されている「栃木と岩手の郷土芸能展示」を見て参りました!
しもつかれもそうですけど、こういう芸能も残そうとしないと消失してしまうので、考えさせられますね。
ベーグル!次こそはゲットします!
運営の代表にも予約を許さないという、テンピクさんの姿勢好きですw
ベーグルは毎日やってないのでご注意を!
ラヴェドン:しもつキャレ
ラヴェドン:しもつキャレ
ラヴェドン:しもつキャレ

ラヴェドン

昨年も参加いただいたラヴェドンさん!
絶品の「シモツキャレ」が最高!
しもつかれって、チーズとの相性めっちゃ良きなんですよ!
そこにプロが選んだチーズが加わることで、本当に美味しいんですよ〜!
しもつかれ感もちゃんとしますよー!
コリコリと歯応えある骨かな?それも美味しいです! 
キュートなあつこマダムとの会話も楽しすぎるんです!
昨日もしもつかれの素晴らしさについて、熱く語りましたw
お会いするだけでも癒されますよー!
モンシュ:しもつかれポタージュ
モンシュ:しもつかれポタージュ
モンシュ:しもつかれポタージュ

モンシュ

昨年もご参加いただいたモンシュさん。
豆乳ベースの「しもつかれポタージュ」を提供いただいております!
ドロっと系ではなく、比較的ソラッとしてて滑らかさもあります!
しもつかれの風味もしますが、苦手な方はにも飲みやすくなってます!
クラムチャウダーぽさもあり、美味しいですよ!
健康にも良いポタージュをぜひお試しくださいー!
 
ずず:しもつかれがんもどき
ずず:しもつかれ
ずず:しもつかれがんもどき
ずず:しもつかれがんもどき
ずず:しもつかれがんもどき

ずず

昨年もご参加いただいた「ずず」さん。
今年は「しもつかれがんもどき」!
これも美味しかった〜!
完成したしもつかれがガンモに練り込まれているというより、刻まれた大根、にんじん、大豆たち、そして酒粕がすごい!
ガンモの中央に塊で入ってます!
説明下手だけどクリームパンみたいなw
噛むとニュルーっと出てくる感じですね!
こんな酒粕の使い方あるんだーと、目から鱗でした〜!
そしてしもつかれもありますよ!
こちらは、シンプルで食べやすい感じですね!
ガンガン食べれちゃいます!苦手な方でも美味しくいけると思います!
パッケージもちゃんとラベル貼られてて、流石のこだわりだと思いました〜嬉しいすね〜!
店内で完成を待ってたんですが、お客さんがしもつかれについて話してたりして、「あ〜〜こういう光景作りたかったんだよな〜」と思い出しながらもモチベーション上がりまくりでした!
ガンモは3個入りです!
是非お試しくださいねー!
日光珈琲 饗茶庵 しもつかれブレンド珈琲
日光珈琲 饗茶庵 しもつかれブレンド珈琲
日光珈琲 饗茶庵 しもつかれブレンド珈琲
日光珈琲 饗茶庵 しもつかれブレンド珈琲
日光珈琲 饗茶庵 しもつかれブレンド珈琲

日光珈琲 饗茶庵

しもつかれブランド会議
とのコラボ商品「しもつかれブレンド」を買いに走りましたよー!
香川 大介さんの絵がめちゃくちゃ格好良い!
それがジャケになってるだけでも価値高いんですが、風間 教司
さんが「しもつかれをイメージしてブレンド」した珈琲が入ってるとか凄すぎる!
実は今の時点でまだ飲んでませんw
ドキドキしながらゆっくり飲みたいと思います!
5個で1セットです。お土産に良いと思いますよ!
日光珈琲全店とオンラインで購入できます!
ぜひお試しくださいね!
 
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