しもつかれを たっぷりと染み込ませた鶏肉煮。 …
SHIMOTSUKARE WEEK 2024
POST
スーパーマーケット研究家の 菅原佳己さんの書 …
本日、小学生からの 「夏休みの研究に しもつ …
【しもビス黒糖パン】 しもかれビスコッティを …
今週もかねふくストアさんへ。 先週購入した食 …
しもつかれに合うお酒づくり。 進めております …
文化庁 令和3年度食文化機運醸成事業「100年フード」、伝統の100年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜にて、しもつかれブランド会議が提唱する「しもつかれ」が認定。
Shimotsukare” proposed by the Shimotsukare Brand Conference was recognized in the traditional 100-year food category of the Agency for Cultural Affairs’ 2021 food culture momentum-building project “100-year food” – local cuisine that has continued since the Edo period.
動画再生
MAP
しもつかれ販売店MAP
しもつかれが購入できるお店をGoogleマップにて公開中。
こちらのマップはみんなで作るものですので、載っていないお店があったらぜひ教えてください。
しもつかれ焼菓子販売
栃木県真岡市「菓子工房こぶし」としもつかれブランド会議で開発した、「しもつかれ入り焼菓子」を販売しております。
しもつかれビスコッティ、ガトーシモツカレなど、菓子工房こぶしのウェブサイトにて購入できます。
fashion
SHIMOTSUKARE YANKEE
しもつかれの精神性を洋服に転化したアパレルブランド「シモツカレヤンキー」。「個性」「サステナビリティ」などにフォーカスし、しもつかれをファッションから楽しむ提案をするブランドである。