Home RECIPE グアムの激辛ソースが、しもつかれとめちゃくちゃ合う件

グアムの激辛ソースが、しもつかれとめちゃくちゃ合う件

by クロ
グアムの激辛ソースが、しもつかれとめちゃくちゃ合う件

辛いのが弱い人でもイケる!グアム激辛ソースと、しもつかれの組み合わせ!

当たり前ですけど、8月になってめちゃくちゃ暑いですね。
夏バテって何?ってくらい夏バテとは無縁の僕ですが、流石に暑いですね〜〜

今回はグアムの方からいただいた、グアムの辛いソースを、栃木のスーパーフード「しもつかれ」のアレンジスパイスとして組みわせてみました!

ちなみにですが、僕は基本的に赤い辛い系が苦手です。。。
キムチ鍋でギリギリです。

このソースもかなり辛いと思います!(当社比)
でも不思議なのが、辛いんですが、これなら僕でもある程度なら美味しくいただけております!

僕的な好きなポイントは、魚介の旨味が凝縮されたソースでして、エビの旨味がいい感じなんです!
味のイメージだと、パスタでエビとトマト系のと近いと思います。(当社比)
美味しそうなイメージ伝わりましたか笑

しもつかれはトマト系と合うので、このソースとの組み合わせはぴったりです!
しかも魚介系の風味もするので、合わないはずはありません。
夏場に辛い物食べる方には、是非オススメしたいアレンジです!

しもつかれ トマト 激辛スープ

そして更にアレンジ!

今の時期、自宅付近のトマト農家さんから、破棄されるトマトを毎年大量にお裾分けいただいているんですが、そのトマトをたっぷり使った「トマトスープ」をパートナーが作ってくれたんです。

このトマトスープに先程の激辛ソースを加えてみたところ、最高に美味しい!!!

冷たくして冷製スープでいただくと、より最高!

これは夏バテ気味の方でも、サラサラっと美味しくいただけます!
辛い物好きな方には更にオススメ!

是非お試しを!!
と言いたいところですが、軽くググっても購入できるところがないかも。。。
もしネット購入できるところがあったら教えてください!

商品名はよく分かりませんが笑
LOCCAL JERK  DINANCHE と記載があります!

オススメですよ!

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