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しもつかれがテリーヌに!?絶品アレンジ

by しもジャパン
しもつかれテリーヌ 路遊亭 栃木市

栃木市飲食店「路遊亭」さんにて、「しもつかれテリーヌ」販売

しもつかれブランド会議の青栁です。

急に夏が終わって、秋ぽさが増してきましたね〜〜
まだまだ緊急事態宣言下で飲食店さんも大変だと思います。

栃木県栃木市にある洋食店「路遊亭」さんをご存知ですか?
自家製のフレッシュな朝摘み野菜が美味しいお店です。

実はこちらのお店で「しもつかれアレンジ料理」を提供されている情報をインスタグラムでキャッチし、早速テイクアウトに行ってきました。

以前はしもつかれコロッケも販売されていて、僕も食べさせていただきましたが、今回は「テリーヌ」。
あのしもつかれが、オシャレな響きのテリーヌになったとのことで気になって眠れなくなり伺ってきました!

アットホームな店内の中で、店主がこだわりの「しもつかれテリーヌ」の説明をしてくださいました。

使用した「じゃがいも」も、どれがしもつかれに合うかを何種類も試した上で決めたそうです。
そして使用したしもつかれは、店主のお母様が作られたもので、テリーヌのソースにも使われているそうです。

お味は、しもつかれの美味しさをちゃんと感じられながらも、優しいお味で美味しかったです。
クセになる美味しさでした。

今後も不定期でしもつかれアレンジ料理を開発してくださるそうです。
楽しみですね!
テイクアウトできますので、店主のこだわりのしもつかれアレンジ料理をぜひお試しください。

Information:

  • 住所:栃木県栃木市境町11-13(栃木駅前徒歩3分)
  • 電話:0282-22-6222
  • 定休日:火曜日
  • OPEN:11:30~13:30(ラストオーダー) / 17:30~23:00(ラストオーダー)
  • ※駐車場15台以上ご ざいます
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