Home RECIPE [しもつかれレシピ]キャベツたっぷりお好み焼き しもつかれソースを乗せて

[しもつかれレシピ]キャベツたっぷりお好み焼き しもつかれソースを乗せて

by クロ
[しもつかれレシピ]キャベツたっぷりお好み焼き しもつかれソースを乗せて

最近、千年ノ美を略す時に「チノビ」なのか「チトビ」なのかで迷っているクロです。
好きに呼べって感じですよねw

今日ご紹介するレシピは、家にいただいたキャベツがたんまりあったので、それを美味しくたくさん消費できるように考えた、思いつきレシピです!

キャベツを大量消費、、、う〜〜ん、、、お好み焼きだ!
と、小学生知能レベルの発想ですが許してくださいw

 

今日はしもつかれアレンジレシピなので、小麦粉ではなく大豆粉で生地をネリネリしてあります。

キャベツ以外の具材は、家にあったのが水で戻した大豆くらいしかなくて、大豆粉に大豆を入れるという大豆縛りになってしまいましたので、卵多めにして、卵焼き用のフライパンで形を作ってみました。

 

ポイントは、ソースです。
市販の中濃ソースに、かねふくストア産のしもつかれを入れて、そこに100%のオレンジジュースを入れてフルーティーなソースに。
これが結構美味しいんですよ。ハマってます。

仕上げに、しもつかれインフルエンサーのアキラパイセンからいただいた、岩下の新生姜さんの焼きそば用の新生姜をトッピングして完成です!

 

簡単にソースとしても機能するしもつかれ。
ぜひお試しください!

 

材料:

  • キャベツ
  • 大豆粉
  • 大豆
  • オリーブオイル
  • パセリ
  • 黒胡椒
  • しもつかれ(かねふくストア産)
  • 中濃ソース
  • 100%オレンジジュース
  • 岩下の新生姜 焼きそば用

分量はいつも通り適当なので、、、お好みでw

 

 

 

4 コメント
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さなえ 2020年6月19日 - 8:38 AM

《しもつかれ + オレンジジュース 》で、お好み焼きに‼️ 斬新です✨ チャレンジしてみま~す😋

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chitosenobi 2020年6月21日 - 2:18 PM

オレンジ合うので、是非是非!!

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かお姉 2020年6月21日 - 1:18 PM

このソースは驚き(((゜Д゜;)))
まさかあ?な発想って
まさか以上のものを発揮しちゃうんだよね🥰
しかもお好み焼きの具がキャベツに大豆という
ヘルシーかつ栄養満点💯
さあ作りましょう‼️

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chitosenobi 2020年6月21日 - 2:18 PM

僕も正直驚きでしたw
でもまさかにチャレンジしたくなるよねw

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